Markus

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26 Ago: Pasta Bottarga e Sedano Crudo

Cari amici foodies, oggi andremo a cimentarci nella preparazione di un piatto davvero gustoso: Pasta Bottarga e Sedano Crudo. La bottarga è un ingrediente tipico della cucina marinara italiana, ottenuto dalle uova fecondate di muggine o di tonno.
E allora via, iniziamo con la ricetta! Buon appetito a tutti!

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27 Giu: Merluzzo carbonaro a bassa temperatura

Cari amici foodies, oggi andremo a cimentarci nella preparazione di un piatto davvero gustoso: Merluzzo carbonaro a bassa temperatura con pesto di spinaci mozzarella e funghi al Calvados. Questa ricetta della tradizione marinara è perfetta per gli amanti del pesce semplice ma saporito. E allora via, prendiamo il merluzzo e iniziamo la cottura! Buon appetito a tutti!